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El Caviar cítrico es un arbusto silvestre, muy espinoso y de abundante producción. Se puede cultivar en maceta. Situar resguardado de vientos y frío, no soporta las heladas.
Maceta 17cm. forma arbustiva altura total aprox. 30cm.
Nombre científico: Microcitrus Australasica
Caviar Cítrico Rojo
€28.00
VAT included
El Caviar cítrico es un arbusto silvestre, muy espinoso y de abundante producción. Se puede cultivar en maceta. Situar resguardado de vientos y frío, no soporta las heladas.
Maceta 17cm. forma arbustiva altura total aprox. 30cm.
Nombre científico: Microcitrus Australasica
Description
Originario de Australia. Comúnmente se les llama Caviar cítrico o Caviar vegetal.
La tonalidad de fruto depende de la variedad, aunque también tiene que ver con la época del año y el clima donde se cultiven. Su sabor es muy similar al de la lima.
Al partir el fruto las vesículas que tienen un gran parecido a las huevas del caviar empiezan a salir. También podemos hacerlas salir aplicando un poco de presión con los dedos.
Cada vez es más utilizado en la alta cocina tanto en ensaladas como postres, acompañamiento de carnes o pescados, mariscos, cócteles...
Product Details
7006135
Specific References
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