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Caviar cítrico, fruto muy apreciado en gastronomía.
Maceta 17cm. forma arbustiva, altura aprox. 35cm.
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| sol directo | riego medio | hoja perenne | comestible |
Caviar Cítrico Verde
24,00 €
Impuestos incluidos
Caviar cítrico, fruto muy apreciado en gastronomía.
Maceta 17cm. forma arbustiva, altura aprox. 35cm.
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| sol directo | riego medio | hoja perenne | comestible |
Descripción
El Caviar cítrico es un arbusto silvestre, muy espinoso y de abundante producción. Se puede cultivar en maceta.
Situar resguardado de viento y frío, no soporta las heladas.
Originario de Australia. Comúnmente se les llama Caviar cítrico o Caviar vegetal.
La tonalidad del fruto depende de la variedad, aunque también tiene que ver la época del año y el clima donde se cultiven.
Su sabor es similar al de la lima.
Al partir del fruto las vesículas que tienen un gran parecido con las huevas del caviar empiezan a salir. También podemos hacerlas salir aplicando un poco de presión con los dedos.
Cada vez más utilizado en la alta cocina, tanto en ensaladas como postres, acompañado de carnes o pescados, marisco, cócteles...
Nombre científico: Microcitrus australasica
IMPORTANTE: fotografías e información de carácter orientativo. Son plantas naturales y están en constante cambio, por tanto, follaje y tamaño pueden variar.
Detalles del producto
7006134
Las referencias específicas
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