Semillas Collejas
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Las collejas son plantas silvestres que se cultivan en todo tipo de terrenos. Autóctona de la región mediterranea, se pueden consumir las hojas y los tallos tiernos, inluso en crudo. Es una verdura muy fina. Sobre 3gr.
Meses de siembra: Sep. Oct. Nov. Dic.
Meses de recolección: Ene. Feb. Mar. Abr. May.
Nombre científico: Silene vulgaris