Semillas Ruda
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Planta semiarbustiva perenne, que se puede emplear como ornamental o bien como aromática. Para aromatizar alimentos. Sobre 3gr.
Meses de siembra: Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago.
Meses de recolecta: Jul. Ago. Sep. Oct. Nov.
Nombre científico: Ruta graveolens
Description
Es especialmente recomendada para aromatizar vinos (Weinraute), licores (grappa), pescados, huevos y quesos fundidos. Se añade siempre a los platos casi terminados y en pequeña cantidad. Su amargor estimula el apetito.
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7007082
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